Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

やさしい暮らし、心地よい暮らし、これからの暮らし。

心地よく、ナチュラルな‘やさしい’生活。これからに向けて丁寧にシンプルな生活を。 雑貨のこと、田・畑のこと、ファッションのこと、コスメのことなど日々の日記ブログです。

タグ:農業

ブログネタ
体に優しい野菜 に参加中!

毎日暑いですね~
ここしばらく涼しい日が多いかな・・と思っていましたが
また暑い日が戻ってきました。

もう八月なので暑いのは当たり前。
この暑さをパワーに畑では作物が育っていますよ。

少し前のかぼちゃ。まだまだ小さかったです。
色もなんか淡くて、表面もちょっとツヤツヤ(?)
瑞々しい(?)感じはするんですが、かぼちゃらしく、、はないですよねw

yk-kb


それがだんだん育っていくと、ちゃんとかぼちゃらしくなります。
ちゃんと模様というかスジもしっかり入って、
色もカボチャ色。表面もしっかり乾燥して(?)
スーパーで見かけるかぼちゃ、な感じに。

yk-kb (2)


今年、家の畑では、カボチャは夕顔の隣。
かぼちゃも夕顔もツルというか、地面に這わせて育ちます。
ごろごろととにかく伸びます。

結構沢山実が付きました。こうやってみると、ごろごろ転がって見えますねw

yk-kb (1)


くるくるしたつるが巻きついたり。


沢山とれたカボチャ。天ぷらにしたり素揚げにしたり、
カボチャサラダにしたり、煮物にしたりお味噌汁の具にしたり。

一通り食べて、さぁ、メニューどうしよう、、ってなります。


カボチャはこの状態なら他の夏野菜と比べると痛みにくいので
その辺は助かります。

クックパッドとかのカボチャレシピ、こまめに見てみようかな。。


ライフスタイルブログ沢山です
↓↓
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ

ナチュラルライフ情報満載♪
↓↓









    このエントリーをはてなブックマークに追加

ブログネタ
ガーデニング に参加中!

この季節はその年の初物が色々食べられる季節です。
キュウリにトマトになすにオクラ。

先日は、とうもろこしも初めて収穫して食べました。

写真 2013-07-27 1 46 40


トウモロコシは普通に育てていると非常に虫が付きやすい作物です。
家ではなるべく農薬を使わずに育てているのですが、今回は一回多く消毒をしたそう。

その結果なのか、ほとんど虫に食べられていない、綺麗なとうもろこしが採れました。

写真 2013-07-27 1 42 45

ゆでて食べましたが、甘くてかなり美味しかったです!!

やっぱり初物は皮も柔らかくて美味しいです。
後半になってくると、だんだん固くなってきます(うちだけ??)



今年はオクラをたくさん植えたようで、2列になっています。
まだ採れ始めなのですが、、育っています。


オクラってどうやってできているかご存じですか??
これがオクラの木です。割と小さいです。だんだん成長します。

写真 2013-07-27 1 36 06


私は最初、こんな風になっていると思わなくてビックリしましたw


写真 2013-07-27 1 36 33



こんな感じで生えてます。
生えているの、わかりますか?上向きでシュッと出来るんです。



オクラも、キュウリほどではないですが、シュッと大きくなるので
一日見落としたら翌日、大きくなりすぎちゃった!!なんてこともありますw

オクラはゆでて刻んで食べたり、お味噌汁に入れたり、
天ぷらにして食べたりしています。


個人的には、大根のみぞれ汁に入れるのが好きで一人暮らし時代によく作っていたんですが、
妹がみぞれ汁が嫌い、とのことで、帰ってきてからはまだ作れてませんw

オクラは栄養があるのでいいですよね。



ナチュラル生活なブログがいっぱいです。
↓↓







    このエントリーをはてなブックマークに追加

ブログネタ
写真日記 に参加中!

畑では植えてない所に作物が出来ることがよくあります。

種が風で飛んで行ったり、近くの場所にこぼれたり、
ちょっとイメージ的にアレですが、鳥のフンに含まれる植物の種が発芽する、なんてこともあります。


そんな感じで、今年のうちの畑では、2か所に勝手にスイカが出来ています。

これは通路の部分に出来たスイカ。

写真 2013-07-27 1 37 15


昨年、もらったものの、食べきれなかったスイカを畑に持って行って、
転がしておいた場所、とのこと。すっごく大きくて、転がしておくしかなかったんですが、、

いつの間にかちゃんと土にかえって、
その場所からちゃんと芽が出て、育ってたんですね~


ちゃんと植えて育てたスイカと比べると細くて小さい感じなんですが、、
それでもよくよく見ると、小さい実が付いていました。

写真 2013-07-27 1 37 32


これがどこまで育つか?食べられる位に大きくなるのか?
それとも途中で鳥に食べられてしまうのか?

など、、注意して観察中です。


鳥は本当に賢いです。
ちょうど美味しい時を知っていて、狙って食べていきます。


友人の家庭菜園では、今年はトマトが片っ端からカラスにやられた!!
と言っていました。


家もそのままにしておけばカラスに食べられるのは分かっているので、
父親が頑張って網をかけました。


なので、収穫がめちゃめちゃ面倒なんですが、、、カラスのために
作ってる、みたいになるのも嫌なのでw




    このエントリーをはてなブックマークに追加

ブログネタ
ガーデニング に参加中!

私の家は兼業農家です。自分の家で食べる分程度の野菜を畑で作っています。
作っている、といっても、父親が作っているのですがw

草取りに行ったり少しのお手伝いならしている、という状態です。

この夏の時期にとれる野菜は、本当に成長が早く、
あっという間に育ちます。

例えば、キュウリは、雨が降って気候がよければあっという間に育つので、
朝に採っても夕方にはもう一度採らなければならない位。

ほっとくとどんどん大きくなってしまうので、収穫も大事な仕事だったりします。


今日も夕方、畑へ。
キュウリやトマトを採ります。

そして、今が旬の夕顔も育っていました。

朝顔の花は朝、咲きますが、夕顔は夕方咲きます。
昼間は閉じてるんですが、夕方になると開いてきます。


先日、撮った、まだ開きかけの夕顔の花。

写真 2013-07-27 1 45 50


白くてきれいなんです。



開いた夕顔の花も撮れました。

やっぱり朝顔にもちょっと似ているかな?


写真 2013-07-27 1 43 09


最初は小さい夕顔。
だんだん育つと大きくなります。


この時期の旬で、お味噌汁に入れたり、あんかけを作ったりして食べますが、
何しろ大きな夕顔。採れ始めの頃は「あぁ、夏が来たな~」なんて思って食べますが
後半になると、どうにかして食べなければ・・・みたいな気持ちに(苦笑



それでも、花が咲いて、小さな実が付いて、育って、
食べれるサイズの大きな夕顔にまで育つ過程を見ているとなんだか嬉しくなります。



    このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのトップヘ