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やさしい暮らし、心地よい暮らし、これからの暮らし。

心地よく、ナチュラルな‘やさしい’生活。これからに向けて丁寧にシンプルな生活を。 雑貨のこと、田・畑のこと、ファッションのこと、コスメのことなど日々の日記ブログです。

タグ:レシピ

かぼちゃやリンゴがあるので・・

ということで、久々にパイを作ってみました。

もちろん?お手軽に
冷凍のパイシートを使いました。


以下、下手な料理画像が登場しますので
ご注意くださいませ・・・






最初に作ったのはこちら。
かぼちゃのパイです。




写真 2016-11-16 21 15 53 (3)



小さな、坊ちゃんカボチャを丸ごと使ったので
中の餡?がかぼちゃ色ではなく、緑色にw


なかなか見た目が酷かったですが、
味は美味しかったです。


レシピはこちらのを使わせていただきました

パイシートで簡単カボチャパイ





かぼちゃパイが好評だったので、
調子にのって、リンゴパイを作ってみました。


もうちょっと小さいサイズがいい、ということで
ちょこっと小さ目に。


写真 2016-11-16 21 15 53




やっぱり焼きむらすごい・・・
いい加減オーブンレンジを変えないとダメだろうか・・・



友人の親戚宅で取れたリンゴです。

こちらも簡単レシピでしたが、おいしい!



写真 2016-11-16 21 15 54


 

本当は上に卵黄を塗らないといけないのですが、
卵黄の変わりに牛乳でもOKという話を思い出したので、
今回は牛乳にしてみました。


それなりに焼き色つきますね~

(要はたんぱく質ならいいということらしいですよ)



リンゴもパンパンにいれたつもりですが、
焼いてみるとそうでもないような・・



写真 2016-11-16 21 15 54 (1)
 


手作りすると、いくつか作れるので
うっかり沢山食べてしまいますねw


色々入れない、シンプルなレシピだったので
お財布的にはとてもいいレシピです。


味もシンプルでさっぱり~ですが、
その方が好きなので、家では好評でしたよ


レシピはこちらを使わせていただきました
はじめてでも簡単!基本のアップルパイ



また作ろう~
ごちそうさまでした!

ブログ村テーマ料理&お菓子&パン@手作り

ブログ村テーマおいしいお料理とお菓子@手作り


 
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晴れたり降ったり。
なんとなくジメジメ。
梅雨のお天気が続いています。


* * *


本日は久々に母と二人で
書店の中に入りました。



持病の関係で足腰つらい母は書店にあまりいかないのです。



お漬物の本が欲しいそうで、
お目当ての本あったら買ってあげるよ?

と言って一緒に書店に。

 

結局お目当ての本はなかったみたいですが、
いい本を発見したもようです。

そして買わされましたw



こちら。


農家の台所。


写真 2016-06-29 18 04 42 (1)



全然知らなかったのですが、
ブログをされているのですね。


農家の台所(ブログ)


勝手にリンク失礼します


すごく美味しそうで実用的なレシピがたくさん。
野菜の料理がたくさんです。


作物って採れだすと、しばらく取れます。
しかも結構たくさん。

なのでレシピに困って同じものを大量に食べる、
というようなことになりがちなんですが、、、

ごはんが進みそうなレシピがたくさんです。




そして私はこちらを購入。



写真 2016-06-29 18 04 42



LDK8月号。


LDK、よく買ってますw


身近な人であっても、
人によって選ぶ本や雑誌が違うので
一緒に本屋さん行くと観点が違って楽しいな~と思いました。




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ブログネタ
お菓子スイーツ に参加中!
ココナッツオイル。
認知症にいいとか、ケトン体でダイエット効果があるとかで、
テレビなどでも紹介されて、今、話題ですね~

image

人気で品薄だったんですが、手に入れてやったー!
と思ってたんですが、イマイチ家では評判が悪くてですね。
ほとんど使わずに残っている状態でした。

折角なので、ココナッツオイルが使えるレシピはないのかなー??
と思って検索して、見つけました。

ココナッツオイルを使ったクッキー。
クックパッドとかだけでも結構あって、ココナッツオイルだけじゃなくて
こちらも今年話題のチアシードも使ったヘルシークッキーとかもありました。

ただ。私は料理が下手なので、できるだけ簡単なもので、
あと、材料も少ないものがいいなーと。
そんなワガママなレシピもあるんですね~
クックパッド、すごいなぁ。

という訳で出来ました。
注意:かなり下手です。

image


ココナッツオイルのクッキー
レシピはこちらです⇒ココナッツオイルde塩クッキー

ココナッツオイルに小麦粉に砂糖とお塩で出来るという素敵なレシピです。

相変わらず、焼きむらのスゴイ電子レンジなのと、
白砂糖でなく、黒砂糖ではないんですが、精製されてない砂糖を使っているため、
かなり黒っぽいというか茶色っぽい感じになってます


あと、焼きあがったあとも、なんだかうっすらべた付くんですよね。
ココナッツオイルの影響なのかな・・?よくわからないですが・・・

家族にも結構評判が良くて、珍しく父が気に入って食べてます。
簡単ですぐ作れるのでいいですよ~

トラコミュ超!かんたんレシピ
トラコミュココナッツオイル



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