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長野にある洋菓子のお店「りんごの木」
ここの桜ロールケーキ

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多分期間限定なんじゃないかな?
上に桜の花びらが乗っています。

クリーム多めのロールケーキが多い昨今、
生地もしっかりしているロールケーキはちょっと珍しい気がするくらい。

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先日、私の誕生日だったのですが、そのケーキとして
昨日、妹が買ってきてくれました。桜ロールケーキを選んだのは母のようですが

ちょっと独特の生地で、シフォンケーキのような、ダッグワーズのような
ふわふわしていますが、少しばかり不思議な感触の生地なのです。

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桜の塩漬け?も練り込まれているのかな、少し塩味もして、さっぱりしたロールケーキです。
大きくて、食べ応えがあって、おいしかったです。
ごちそうさまでした。


* * *

今日のおやつ。フォーチュンクッキー。

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いつも行ってる雑貨屋さんで売ってました。
買ったのはちょっと前のことなんですけどね。。

袋開けたら、フォーチュンクッキーとティーがセットになってました。

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タイミングよく、「HAPPYBIRTHDAY」なブレンドティーみたいです。

とりあえず、フォーチュンクッキー開けてみる。

見えてきた・・・

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中身はこんな感じでした。

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「牡羊座の人とロマンスの予感」

なんと!おひつじ座の人!!どこかで出会いたい

クッキーは普通な感じです。
クックパッドとか見てると、フォーチュンクッキーのレシピとかありますね。
イベント時に作って持って行ったら楽しめそうです。

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