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もう使ってしまいたいバナナがあったので、なにか簡単なレシピないかな~
と探してたら、あったので作ってみました。

ホットケーキミックスを使うので、すごく簡単。
でもバナナは2本以上ある。ということで二日に渡って作ってみました。

まずは、ホットケーキミックスとバナナでクッキー。

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レシピがどれだったか忘れちゃったんですが、、、
クックパッドのこのあたり・・・かな?


HMとバナナの他にバターか油かマーガリンか入れた気がする。
けど、そのくらいという超経済的&簡単なレシピです。

柔らか目な感じで焼けて、あんまり‘クッキー’って感じじゃなかったけど
結構家族には好評でした。


また、ホットケーキミックスとバナナを使って作ったのはこちら。
バナナスコーン。

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レシピはこちらのです。
ホットケーキミックスでバナナスコーン

結構固めです。バナナの何かのせいなのか、味噌を入れたみたいな味がする!
とか父には言われましたが、おいしいとこちらも比較的好評。

ただ、上のクッキーとこのスコーンと、ほぼ同じ味がする・・・
って、材料が一緒なんだから当たり前ですよね

でもHMとバナナだけで作れるのはスゴイと思うのです。

同じ方の、このバナナスコーンとほぼ同じレシピで、
かぼちゃの煮物を使ったスコーンがあるんですが、
ホットケーキミックスでかぼちゃスコーン

それを作ってみましたら、、すっごく美味しかった!
あっという間に食べちゃって写真もないんですが、、、

レシピ通りだと、オーブンで焼くんですが、形成して、フライパンでじっくり焼きました。
そうしたら、フライパンで作るパンみたいに、柔らかくできて美味しかったです

「簡単レシピ」に限ってもすごく色々ありますね~
しかもバナナとHMだけでも色々レシピがあって、
みなさん、すごいなーと思います。
おかげで料理下手でも色々作れて楽しいです


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