ブログネタ
おうちごはんが好き に参加中!
今年は大豊作!と言われている松茸。
父親も山に行くのが好きで、松茸狩りにはここ数年、
秋になると毎年のように出かけます。

今年も先日、行ってきたんですが、松茸は取れず・・・
どうやら、父が行く山は、今年は豊作とは言えないようです。。。

同じ県内でも、あっちが豊作でもこっちも、とはいかないんですね~
雨が少なかったのがいけないんじゃないか、と言ってますが、
確かに今年の夏、秋は全体的に雨は少ないし、降っても局地的。。
しとしといい感じで降るということが少なかったので、
松茸をはじめきのこには厳しい環境なのかも!?

また何度か行く、とはりきっていましたが、
一緒に行く方がいけなくなってしまい、今年はもういけないかも・・・
ということで、今年は松茸食べれないかも~・・残念。。
なんて話をしていました。

そしたら。。知らないうちに
松茸、買ってきてくれました~

yasashii-matutake


という訳で昨晩の夜は松茸ごはん!

いつもの松茸とは味が違いましたが、
非常に香りの強い松茸でした。すっごいいいにおい!

yasashii-matutake (3)
↑あんまり入ってるように見えませんが

生のほたてを入れた松茸のお吸い物も妹が作ってくれました。
こちらも美味しかった!どこかで食べたものを再現して作ったみたいです。

大きい松茸だったため、ごはんを炊きすぎ、余ったため
今日も松茸ご飯を食べますw

一本は冷凍保存してお正月のお雑煮コースです

ごちそうさまでした

参考になるブログがいっぱいです。
↓↓
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ