私の家は兼業農家です。自分の家で食べる分程度の野菜を畑で作っています。
作っている、といっても、父親が作っているのですがｗ
草取りに行ったり少しのお手伝いならしている、という状態です。
この夏の時期にとれる野菜は、本当に成長が早く、
あっという間に育ちます。
例えば、キュウリは、雨が降って気候がよければあっという間に育つので、
朝に採っても夕方にはもう一度採らなければならない位。
ほっとくとどんどん大きくなってしまうので、収穫も大事な仕事だったりします。
今日も夕方、畑へ。
キュウリやトマトを採ります。
そして、今が旬の夕顔も育っていました。
朝顔の花は朝、咲きますが、夕顔は夕方咲きます。
昼間は閉じてるんですが、夕方になると開いてきます。
先日、撮った、まだ開きかけの夕顔の花。
白くてきれいなんです。
開いた夕顔の花も撮れました。
やっぱり朝顔にもちょっと似ているかな？
最初は小さい夕顔。
だんだん育つと大きくなります。
この時期の旬で、お味噌汁に入れたり、あんかけを作ったりして食べますが、
何しろ大きな夕顔。採れ始めの頃は「あぁ、夏が来たな～」なんて思って食べますが
後半になると、どうにかして食べなければ・・・みたいな気持ちに（苦笑
それでも、花が咲いて、小さな実が付いて、育って、
食べれるサイズの大きな夕顔にまで育つ過程を見ているとなんだか嬉しくなります。
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